środa, 10 kwietnia 2013

Dietetyczne bułeczki otrębowe z mikrofali (bez mąki)

W końcu wypróbowałam silikonowe foremki na muffiny w mikrofali! Zakupiłam je niedawno w Pepco (8 za 14,99 zł) i myślałam, że będą z deka beznadziejne. Jak widać, myliłam się, bo sprawują się okej! Pierwszym ich zadaniem było zrobienie dla mnie otrębowych bułeczek Dukana. Muszę przyznać, że bardzo pasuje mi ich ciekawy smak i fakt, że można spożywać je na słodko, ostro, słono czy jak się tylko chce, bo są neutralne i chyba każdy dodatek będzie tu pasował. ;)



SKŁADNIKI (na 6 bułeczek; 1 bułeczka - 23 kcal):
  • białko jaja
  • pół żółtka jaja
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 25 g twarogu chudego
  • łyżka otrębów pszennych
  • łyżka otrębów żytnich
  • łyżeczka otrębów owsianych
  • 1/4 łyżeczki zarodków pszennych
  • 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 14 łyżeczki proszku do pieczenia


PRZYGOTOWANIE:

1. Ubić białko na sztywną pianę.
2. Pozostałe składniki wymieszać.
3. Delikatnie połączyć masę z ubitym białkiem.
4. Wyłożyć masę do silikonowych foremek do 1/2 wysokości.
5. Piec ok. 4 minuty w mikrofali (u mnie najpierw przy średniej mocy, później większej).
6. Odstawić do wystygnięcia i wyjąć bułeczki z foremek.

Smacznego! :)

12 komentarzy:

  1. ale masz fajne foremki! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. O przypomniałaś mi, że dawno już nie robiłam tych bułeczek ;)
    Masz rację trzeba się wziąć w garść i żyć tylko kurcze czasem jest cholernie ciężko...

    OdpowiedzUsuń
  3. Jejku, absolutnie nie chciałam wywołać Twoich łez! Przepraszam... Równocześnie dziękuję za ciepłe słowa i ja też trzymam za Ciebie bardzo mocno kciuki!

    OdpowiedzUsuń
  4. A mi nigdy nie wychodzą te mikrofalówkowe wypieki ;/

    Mam podobne foremki :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Brzmi ciekawie :) Silikonowe foremki to bardzo dobry wynalazek :D

    OdpowiedzUsuń
  6. a mi kurde nigdy nie wychodzą wypieki w silikonowych foremkach ;)
    i dziękuję za bardzo miłe słowa, nie zmiernie cieszę się, że śniadania się podobają :)

    OdpowiedzUsuń
  7. fajne , szybkie bułeczki ;) i zdrowe ;D

    OdpowiedzUsuń
  8. Śliczne bułeczki, na pewno były bardzo smaczne:)

    OdpowiedzUsuń
  9. dietetyczne- na pewno! ale czy w takiej ilości, w jakiej mogłabym takie cuda zjeść wciąż byłyby dietetyczne? wątpię! ;) pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Haha, cóż, na pewno jednak zdrowe :D Pozdrawiam! ;D

      Usuń
  10. Piekę takie bułeczki. Nie tylko, dlatego, że są dietetyczne, ale zawsze mam świeże. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń